Sopa de Batata e Camarão
Sopa de Batata e Camarão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola amarela fatiada, 1/4 xícara. manteiga, 1 cacho de cebolinha picada, 2 batatas vermelhas médias, descascadas e fatiadas e 1 colher de sopa. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Em uma panela pesada de 4 litros, refogue a cebola em 1/4 xícara de manteiga até ficar mole; adicione cebolinha, batata, sal e água.
Deixe ferver e cozinhe parcialmente coberto por 45 minutos ou até que as batatas estejam bem macias.
Adicione o camarão e cozinhe por 20 a 30 minutos até que o camarão esteja pronto.
Adicione 1/4 xícara de manteiga, creme de leite e cebolinha. Ajuste o tempero.
Aqueça, mas não ferva ou o creme irá coalhar.
🍷 Combinações Perfeitas
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