Kartoffel-Schinken-Auflauf
Kartoffel-Schinken-Auflauf ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. gewürfelte Kartoffeln, 1 c. geschnittene Karotten, 1 c. gehackter Sellerie, 2 c. gewürfelter Kochschinken und 2 EL. Mit gehacktem grünem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kartoffeln, Karotten und Sellerie kochen, bis sie knusprig und zart sind.
Abtropfen lassen und beiseite stellen.
Schinken, grüne Paprika und Zwiebeln in 2 EL Margarine in der Pfanne goldbraun braten.
Die Schinkenmischung und das gekochte Gemüse in eine tief gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
2 Esslöffel Margarine in einem Topf bei schwacher Hitze schmelzen.
Mehl und Thymian hinzufügen.
Rühren, bis alles glatt ist.
1 Minute unter ständigem Rühren kochen.
Milch hinzufügen, kochen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Masse eingedickt und sprudelnd ist.
Käse, Salz und Pfeffer einrühren; Käse schmelzen.
Soße über die Mischung gießen. Mit Semmelbröseln bestreuen.
Bei 375° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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