Caçarola de Batata e Presunto
Caçarola de Batata e Presunto é um jantar impressionante. Feito com 2 c. batatas em cubos, 1 c. cenouras fatiadas, 1 c. aipo picado, 2 c. presunto cozido em cubos e 2 colheres de sopa. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
Cozinhe as batatas, as cenouras e o aipo até ficarem crocantes e macios.
Escorra e reserve.
Cozinhe o presunto, o pimentão verde e a cebola em 2 colheres de sopa de margarina na frigideira até dourar.
Coloque a mistura de presunto e os vegetais cozidos em uma caçarola de 2 litros untada.
Derreta 2 colheres de sopa de margarina em uma panela em fogo baixo.
Adicione a farinha e o tomilho.
Mexa até ficar homogêneo.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione o leite, cozinhe e mexa em fogo médio até engrossar e borbulhar.
Junte o queijo, o sal e a pimenta; derreta o queijo.
Despeje o molho sobre a mistura. Polvilhe com pão ralado.
Asse a 375° por 25 a 30 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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