طاجن البطاطس ولحم الخنزير
طاجن البطاطس ولحم الخنزير هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 2 ج. بطاطس مكعبات، 1 ج. شرائح الجزر، 1 ج. كرفس مفروم، 2 ج. لحم الخنزير المطبوخ مكعبات و 2 ملعقة كبيرة. الفلفل الأخضر المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
اطهي البطاطس والجزر والكرفس حتى تصبح طرية.
يصفى ويوضع جانبا.
يُطهى لحم الخنزير والفلفل الأخضر والبصل في ملعقتين كبيرتين من السمن في المقلاة حتى يصبح لونها ذهبياً.
ضعي خليط لحم الخنزير والخضروات المطبوخة في طبق خزفي عميق مدهون بسعة 2 لتر.
نذوب ملعقتين كبيرتين من السمن في قدر على نار خفيفة.
أضف الدقيق والزعتر.
حرك حتى تصبح ناعمة.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
يُضاف الحليب ويُطهى ويُحرَّك على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا.
أضيفي الجبن والملح والفلفل. تذوب الجبن.
نسكب الصلصة فوق الخليط. يرش مع فتات الخبز.
اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً