Pacotes de batata e cenoura na grelha

Descasque e corte batatas e cenouras em cerca de 1/4 de polegada.

Descasque a cebola; fatia fina.

Rasgue 4 pedaços de papel alumínio resistente de cerca de 18 x 12 polegadas.

Esfregue um pouco de manteiga no centro de cada pedaço. Distribua uniformemente as batatas, as cenouras e a cebola no papel alumínio. Adicione sal, pimenta e pedaços de manteiga.

Dobre os pacotes, fechando as pontas.

Coloque na grelha quente e cozinhe por cerca de 45 minutos, virando uma vez durante o cozimento.