Sopa de Batata e Repolho
Sopa de Batata e Repolho é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 colheres de sopa. manteiga, 1-1/2 xícara. cebola picada, 1/2 colher de chá. alho esmagado, 1/2 colher de chá. sementes de cominho e 1-1/2 qt. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
👨🍳 Modo de preparo
Derreta a manteiga em uma panela grande e refogue a cebola, o alho e as sementes de cominho até que a cebola esteja macia.
Adicione o caldo, o repolho, as batatas, o sal e a pimenta, deixe ferver e cozinhe por 1 hora.
Esta sopa pode ser transformada em purê com um liquidificador manual, se preferir.
🍷 Combinações Perfeitas
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