पॉट स्टिकर पारंपरिक

पॉट स्टिकर पारंपरिक

⏱️ 1h 10m में तैयार 🥄 तैयारी 1h 🔥 पकाना 10 min 👥 15 सर्विंग 👁️ 21 बार देखा

यह पारंपरिक नुस्खा उत्तरी चीन के क्षेत्र से है। वॉन्टन रैपर्स में बारीक कटी सब्जियां और सूअर का मांस भरा जाता है, फिर तला जाता है और मसालेदार डिपिंग सॉस के साथ परोसा जाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes

#नमकीन
👨‍🍳 विधि

सूअर के मांस को एक बड़े, गहरे कड़ाही में टुकड़े-टुकड़े कर लें।

समान रूप से भूरा होने तक मध्यम ऊंची आंच पर पकाएं।

छानकर अलग रख दें।

एक मध्यम कटोरे में, सूअर का मांस, पत्तागोभी, हरा प्याज, अदरक, सिंघाड़ा, नमक, चीनी और तिल का तेल एक साथ मिलाएं।

रेफ्रिजरेटर में 6 से 8 घंटे या रात भर ठंडा करें।

प्रत्येक वॉन्टन रैपर में पोर्क मिश्रण का एक बड़ा चम्मच रखें।

रैपरों को मोड़ें और किनारों को गीले कांटे से सील कर दें।

एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, मध्यम तेज़ आंच पर 3 बड़े चम्मच वनस्पति तेल गरम करें।

पॉट स्टिकर्स को तेल सीम के किनारों पर ऊपर की ओर रखें।

30 सेकंड से एक मिनट तक गर्म करें।

कड़ाही में पानी डालें.

धीरे-धीरे 7 से 8 मिनट तक उबालें, जब तक कि तेल और पानी चटकने न लगे, फिर बचा हुआ तेल डालें।

जब तली भूरे रंग की होने लगे, तो पॉट स्टिकर्स को आंच से उतार लें।

एक छोटे सर्विंग बाउल में, स्वाद के अनुसार अनुपात समायोजित करते हुए, मिर्च का तेल, सोया सॉस और सिरका एक साथ मिलाएं।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥂 पेय

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