Topfaufkleber Traditionell

Schweinefleisch in einer großen, tiefen Pfanne zerbröckeln.

Bei mittlerer Hitze kochen, bis es gleichmäßig braun ist.

Abtropfen lassen und beiseite stellen.

In einer mittelgroßen Schüssel Schweinefleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln, Ingwer, Wasserkastanien, Salz, Zucker und Sesamöl vermischen.

6 bis 8 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Geben Sie einen Esslöffel der Schweinefleischmischung in jede Wan-Tan-Hülle.

Falten Sie die Verpackungen und verschließen Sie die Ränder mit einer angefeuchteten Gabel.

In einer großen, tiefen Pfanne 3 Esslöffel Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen.

Legen Sie die Topfaufkleber mit der Seite nach oben in die Ölnaht.

30 Sekunden bis eine Minute erhitzen.

Gießen Sie Wasser in die Pfanne.

7 bis 8 Minuten leicht kochen lassen, bis Öl und Wasser zu brutzeln beginnen, dann das restliche Öl hinzufügen.

Wenn der Boden zu bräunen beginnt, nehmen Sie die Topfaufkleber vom Herd.

Mischen Sie in einer kleinen Servierschüssel Chiliöl, Sojasauce und Essig und passen Sie die Mengenverhältnisse Ihrem Geschmack an.