Schmorbraten mit Gemüse
Schmorbraten mit Gemüse ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 bis 5 Pfund Rinderbraten ohne Knochen, 1 TL. Salz, 1/2 TL. Pfeffer, 2 EL. Pflanzenöl und 4 Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen.
Öl im Schmortopf oder Bräter erhitzen; braunes Fleisch.
Zwiebeln dazugeben und pürieren.
Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig; abdecken und 2 Stunden köcheln lassen.
Kartoffeln und Karotten hinzufügen; Abdecken und 30 bis 45 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Fleisch und Gemüse auf die Servierplatte legen.
In einer kleinen Schüssel Mehl mit Wasser vermischen; In die Pfannenflüssigkeit einrühren.
Unter ständigem Rühren 2 Minuten kochen lassen, bis die Soße eingedickt ist.
Zum Servieren die Soße über das geschnittene Fleisch und das Gemüse geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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