Жаркое в горшочке с овощным соусом
Жаркое в горшочке с овощным соусом — впечатляющий ужин. Сделано из 3 фунтов жаркого из костреца с костями, 1/2 ч. л. соль, 1/8 ч. л. перец, 1 ст. масла и 1 гр. нарезанный сельдерей, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Любитель публики, который никогда не разочаровывает.
Приправьте мясо солью и перцем.
Хорошо подрумяньте в горячем масле в жаровне.
Достаньте мясо и добавьте в масло сельдерей, лук, морковь и чеснок.
Обжарить до готовности (не подрумянивать).
Добавьте бульонный кубик, 1 стакан воды, томатный соус и орегано.
Доведите до кипения.
Верните мясо в кастрюлю.
Крышка.
Выпекайте в духовке при температуре 325° в течение 2,5 часов или до готовности.
(Можно готовить на плите, если она плотно накрыта.) Достаньте мясо и сохраните его в тепле. Снимите лишний жир.
Смешайте кукурузный крахмал и 1/2 стакана воды.
Довести до кипения, кипятить 1 минуту. Получается 6-8 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий