野菜のグレービーソース添えポットロースト
ポットローストと野菜のグレービーソースは印象的なディナーです。 3ポンドの骨付きランプロースト、小さじ1/2で作りました。塩、小さじ1/8コショウ、大さじ1。オイルと1c。みじん切りセロリを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
肉に塩とコショウで味付けします。
ダッチオーブンで油を熱してよく焼きます。
肉を取り出し、セロリ、タマネギ、ニンジン、ニンニクを油に加えます。
柔らかくなるまで炒めます（茶色にならないように）。
ブイヨンキューブ、水1カップ、トマトソース、オレガノを加えます。
沸騰させます。
肉を鍋に戻す。
カバー。
325°のオーブンで2時間半、または柔らかくなるまで焼きます。
（しっかりと蓋をしておけば、コンロの上でも調理できます。）肉を取り出し、保温しておきます。余分な脂肪を取り除きます。
コーンスターチと1/2カップの水を混ぜます。
沸騰させ、1分間沸騰させます。 6～8人前が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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