Possum-Pastete
Possum Pâté ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 toten Opossum (im Straßenverkehr getötetes Opossum), 2 oder 3 Schoten roter Paprika, Salz nach Geschmack, Butter und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Versuchen Sie, ein Opossum zu bekommen, das nicht länger als drei Tage tot ist und keine Reifenspuren auf dem Rücken aufweist.
Geben Sie den Schlingel zusammen mit den Pfefferschoten, Salz und Butter in einen Topf mit kochendem Wasser. Kochen Sie ihn 3 bis 6 Stunden lang.
Wenn er nicht zärtlich ist, wissen Sie, dass Sie ein altes Opossum haben.
Milch und Mehl vermischen.
Geben Sie kleine Mengen der Mischung zum Opossum und zur Brühe.
Denken Sie daran, ständig umzurühren, damit er nicht am Topf festklebt.
Wenn er am Topf klebt, hebeln Sie ihn ab.
Zieh seinen Schwanz; das funktioniert normalerweise am besten.
Guten Appetit!
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