Posoli
Posoli es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. posoli (molino de maíz), 6 c. agua, 3 libras de carne de cerdo, 1 libra de patas de cerdo (opcional) y 3 cucharadas. Chile rojo o 5 vainas de chile, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Cocine el posoli en agua hasta cubrirlo hasta que los granos revienten.
Agrega el chile rojo y la carne de cerdo.
Llevar a ebullición en una tetera tapada.
Cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y el maíz tierno, al menos 3 horas, a fuego lento.
Agregue más agua si es necesario.
Agrega la cebolla y los condimentos.
Cocine por 1 hora más.
🍷 Maridajes Perfectos
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