Posole (ergibt 12 Portionen)
Posole (ergibt 12 Portionen) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/2 Pkg. gefrorene Posole (erhältlich in 32-Unzen-Pkg.), 2 qt. Wasser, 2 1/2 bis 3 Pfund Schweinefleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten, 8 bis 10 grüne Chilis, geröstet, geschält, entkernt und gehackt und 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Posole ca. 2 Stunden kochen, bis es platzt.
Schweinefleisch, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze etwa 1 Stunde lang kochen, bis das Fleisch gar ist. Chili und Tomaten dazugeben und mit Salz abschmecken.
Die Tomaten reduzieren die „Schärfe“ des Chilis (Säure neutralisiert die Base) und verleihen ihm einen würzigen Geschmack.
Hühnchen eignet sich auch gut als Posole und wird oft anstelle von Schweinefleisch verwendet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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