Calabaza elegante
Posh Squash es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza (mezcla de variedades, calabacín, crookneck y patty pan), 2 huevos, 1 taza. mayonesa baja en grasa, 1 cucharada. cebolla picada (o 1 cebolla pequeña picada fina) y 1/4 c. Pimiento verde picado (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Cortar la calabaza en trozos y cocinar al vapor hasta que esté tierna.
Escurrir bien y reservar.
Batir los huevos y incorporar la mayonesa; agregue condimentos. Coloque la calabaza en una cacerola de 2 1/2 cuartos y vierta la mezcla encima.
Coloque el queso parmesano uniformemente encima.
Hornee, descubierto, a 375° durante 25 minutos o 35 minutos si está frío.
Sirve de 8 a 10 porciones.
Se puede preparar con anticipación y recalentar bien.
🍷 Maridajes Perfectos
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