Portugiesische Suppe
Portugiesische Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Zwiebel, gehackt, 6 Zehen Knoblauch, gehackt oder Knoblauchpulver, 10 c. Rinderbrühe, 1 Kopf Grünkohl, entkernt und in mittelgroße Stücke geschnitten und 1/4 bis 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Zwiebeln und Knoblauch im Öl anbraten; Wenn das Gemüse gerade noch durchsichtig ist, Wurstscheiben hinzufügen und leicht anbraten.
Rinderbrühe und alle anderen Zutaten hinzufügen.
Die Suppe unter Rühren zum Kochen bringen, damit der Topfboden nicht anbrennt.
Hitze reduzieren.
Unter gelegentlichem Rühren 35 bis 45 Minuten oder nach Belieben auch länger köcheln lassen.
Richtige Gewürze nach Geschmack.
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