sopa portuguesa
La sopa portuguesa es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. cebolla picada, 3 dientes de ajo picados, 6 cucharadas. aceite, 1 libra de salchicha de cerdo ahumada con sabor a ajo, cortada en trozos pequeños y 10 c. Caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Saltee la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén transparentes. Agregue la salchicha y dore ligeramente. Agregue el caldo de res y todos los demás ingredientes.
Llevar a ebullición, revolviendo con frecuencia. Reducir el calor. Cocine a fuego lento durante 45 minutos o más, revolviendo ocasionalmente.
Rinde 1 galón más.
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