Pommes de terre portugaises
Les pommes de terre portugaises sont un dîner moyennement facile. Composée de 10 à 12 pommes de terre rouges de taille moyenne, bouillies en vestes, 1 lb de fromage velveeta, en cubes, 1 petit oignon haché, 1 pot moyen de piments et 1 boîte de croûtons assaisonnés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Après avoir fait bouillir les pommes de terre, coupez-les en cubes.
Ne pelez pas.
Placer les pommes de terre en cubes dans une grande cocotte graissée.
Saupoudrer les pommes de terre de fromage en cubes.
Suivez avec l'oignon, les piments, les flocons de persil, le paprika et le sel d'ail.
Placer les croûtons sur la cocotte.
Faire fondre la margarine et verser dessus.
Cuire 30 à 45 minutes à four 350°. Donne 10 à 12 grosses portions.
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