Portugiesische Kartoffeln
Portugiesische Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 10 bis 12 mittelgroßen roten Kartoffeln, in Schalen gekocht, 1 Pfund gewürfeltem Velveeta-Käse, 1 kleinen gehackten Zwiebel, 1 mittelgroßem Glas Piment und 1 Schachtel gewürzten Croutons und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Nach dem Kochen die Kartoffeln in Würfel schneiden.
Nicht schälen.
Gewürfelte Kartoffeln in eine große, gefettete Auflaufform geben.
Gewürfelten Käse über die Kartoffeln streuen.
Anschließend Zwiebeln, Piment, Petersilienflocken, Paprika und Knoblauchsalz hinzufügen.
Croutons auf den Auflauf legen.
Margarine schmelzen und darüber gießen.
30 bis 45 Minuten in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen backen. Ergibt 10 bis 12 große Portionen.
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