Portobello Penne Nudelauflauf
Portabello-Pilze, Spinat, Käse und Penne ergeben zusammen ein köstliches Auflaufgericht – perfekt für Familienessen oder eine Party.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.
Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform leicht ein.
Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.
Nudeln in den Topf geben, 8 bis 10 Minuten al dente kochen und abgießen.
Das Öl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.
Die Pilze einrühren, 1 Minute kochen lassen und beiseite stellen.
Margarine im Topf schmelzen.
Mehl, Knoblauch und Basilikum untermischen.
Nach und nach Milch unterrühren, bis die Masse eingedickt ist.
1 Tasse Käse einrühren, bis er geschmolzen ist.
Den Topf vom Herd nehmen und gekochte Nudeln, Pilze, Spinat und Sojasauce untermischen.
In die vorbereitete Auflaufform geben und mit dem restlichen Käse belegen.
20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis es Blasen bildet und leicht braun wird.
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