Bullabesa de Portland
Portland Bouillabaisse es una cena impresionante. Elaborado con apio picado, cebolla y pimiento verde, 4 cdas. mantequilla, 4 cucharadas. harina, 1/2 cucharadita. curry en polvo y 1/2 cucharadita. clavo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Saltee el apio picado, la cebolla y el pimiento verde en la mantequilla. Utilice una tetera grande.
Mezcle la harina, el curry en polvo, el clavo en polvo, el azúcar moreno, la sal y la pimienta hasta que desaparezcan los grumos y luego agréguelos a la tetera; revuelva
Luego agrega la salsa Tabasco, el jugo de tomate, el jerez o el jugo de limón.
Llevar a ebullición.
Revuelva constantemente.
Reduzca el fuego y agregue los mariscos y el perejil.
Atender. Sirve 4.
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