Name: Pastel de avena (útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos).
Ingredients: 1/2 c. leche; 2 huevos; 1/2 c. queso sabroso rallado; 1 c. copos de avena; 1/4 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta negra molida; 1/4 tsp. hierbas mixtas secas o 1/2 cucharadita. hierbas frescas mixtas picadas; 1 x 250 gramos de requesón en bote; 1 x lata de 185 gramos de atún; 3 to 4 leaves espinacas y 8 champiñones (puede sustituir por repollo, apio, cebolleta, etc.); 1 zanahoria grande; 1 cebolla; 2 tomates (frescos o enlatados); 1/4 c. queso sabroso rallado (extra)

Pastel de avena (útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos).

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El pastel de avena (útil para almuerzos de picnic o para entretener a amigos) es una cena impresionante. Elaborado con 1/2 c. leche, 2 huevos, 1/2 c. queso sabroso rallado, 1 c. copos de avena y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Batir ligeramente la leche y los huevos en un tazón grande. Agregue la primera medida de queso, copos de avena, sal, pimienta, hierbas y requesón. Escurrir y desmenuzar el atún. Agréguelo al tazón. Lavar y picar las espinacas. Lavar y cortar los champiñones.

Pelar y rallar la zanahoria. Pelar y picar la cebolla.

Blanquear los tomates y trocearlos.

Agrega las espinacas, los champiñones, la zanahoria, la cebolla y los tomates.

Mezclar bien. Poner en una fuente apta para horno.

Espolvorea con una segunda medida de queso. Hornee a 180° C (350°) durante 40 a 60 minutos. Servir caliente o frío.

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