猪肉酒菜

Name: 猪肉酒菜
Ingredients: 5 to 6 lb. 波士顿猪臀肉，切成 1 1/2 英寸的方块; 1 1/2 tbsp. 牛至; 1 大橘子皮; 2 c. 淡酒; 3 1/2 至 4 c。生米（本叔叔的首选）; 2 堆积茶匙。盐; 3/4 tsp. 胡椒

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猪肉酒菜是一顿比较简单的晚餐。由 5 至 6 磅波士顿猪肉制成，切成 1 1/2 英寸的方块，1 1/2 汤匙。牛至，1个大橙皮，2杯。淡酒和 3 1/2 至 4 c.生米（本叔叔的首选），这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

5 to 6 lb. 波士顿猪臀肉，切成 1 1/2 英寸的方块

1 1/2 tbsp. 牛至

1 大橘子皮

2 c. 淡酒

3 1/2 至 4 c。生米（本叔叔的首选）

2 堆积茶匙。盐

3/4 tsp. 胡椒

👨‍🍳 做法

将橙子皮切成小块；彻底清洗，用冷水冲洗几次。

也可以将其浸泡在浓盐水中几个小时，然后冲洗几次。

多次冲洗非常重要；否则果皮会给热菜带来苦味。

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