Satay de porc Singapour
Le porc Satay Singapour est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de longe de porc, coupée en bouchées, 3 noix moulues, 1/2 c. racine de gingembre hachée, 2 gousses d'ail écrasées et 1 oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Coupez 2 courgettes moyennes non parées en deux dans le sens de la longueur.
Cuire à couvert dans 1 pouce d'eau bouillante salée pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à tendreté; vidange.
Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer d'aneth.
Pour 4 personnes.
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