Longe de porc avec marinade à l'eau boueuse
La longe de porc avec marinade à l’eau boueuse est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. d'huile d'olive, 1/3 c. red wine vinegar, 1/4 c. jus de citron, 1/4 c. water and 1 tbsp. origan, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélangez la marinade dans un plat en verre.
Ajouter le porc en le retournant pour l'enrober. Couvrir et réfrigérer toute la nuit en retournant 3 à 4 fois.
Pour griller : utilisez une lèchefrite avec 1 pouce d'eau.
Moyen/Faible ; placer sur le gril au-dessus de la lèchefrite.
Couvrir, griller 30 minutes jusqu'à ce qu'il commence à dorer. Retourner et griller jusqu'à 160 degrés.
Retournez toutes les 20 minutes.
Laisser reposer 15 minutes avant de découper.
🍷 Accords Parfaits
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