لحم الخنزير الخاصرة مع ماء مالح الموحلة
لحم الخنزير الخاصرة مع ماء مالح موحل هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. زيت زيتون 1/3 ج. خل النبيذ الاحمر، 1/4 ج. عصير ليمون، 1/4 ج. ماء و 1 ملعقة كبيرة. الأوريجانو، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
نخلط التتبيلة في طبق زجاجي.
أضف لحم الخنزير، وتحول إلى معطف. يغطى ويوضع في الثلاجة طوال الليل، ويقلب من 3 إلى 4 مرات.
للشواء: استخدم وعاء التنقيط مع 1 بوصة من الماء.
متوسط/منخفض؛ ضعه على الشواية فوق وعاء التنقيط.
يُغطى ويُشوى لمدة 30 دقيقة حتى يبدأ في التحول إلى اللون البني. بدوره وشواء حتى 160 درجة.
اقلب كل 20 دقيقة.
دعونا نقف لمدة 15 دقيقة قبل النحت.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً