Porc à la Sauce au Vin
Le porc à la sauce au vin est un dîner facile. Fabriqué avec 2 filets de porc épais coupés au centre*, 1 oignon violet moyen, 1/2 c. vin blanc ou vermouth sec et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Coupez l'oignon en fines rondelles et faites-le revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre et commence à dorer légèrement.
Retirer et réserver au chaud.
Assaisonner les deux côtés du porc avec du poivre noir et de la poudre d'ail.
Faire dorer les deux côtés du porc. Remettez les oignons dans la poêle et ajoutez le vin et la sauce soja.
Couvrir et laisser mijoter 35 à 40 minutes. Pour 2 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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