Porc Hawaïen
Le porc hawaïen est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 c. jambon cuit en cubes, 1/3 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs, 1/2 c. gingembre moulu et 1/4 c. en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Placez les cubes de jambon dans une cocotte en verre de 2 1/2 litres (passant au micro-ondes).
Mélanger la cassonade, la fécule de maïs, le gingembre et la poudre d'ail dans une mesure de 2 tasses de liquide.
Incorporer la sauce soja et le ketchup. Verser sur le jambon et remuer pour enrober tout le jambon.
Cuire à puissance élevée pendant 3 minutes.
Ajouter l'oignon et le poivron vert.
Cuire à puissance élevée pendant 4 minutes. Égoutter l'ananas en réservant le jus.
Au jus d'ananas, ajoutez de l'eau pour obtenir 1 tasse de liquide.
Ajouter le vinaigre et la sauce soja.
Incorporer la fécule de maïs.
Verser sur le jambon cuit.
Cuire à puissance élevée pendant 6 à 7 minutes jusqu'à ce que la sauce soit épaisse.
Ajoutez les châtaignes d'eau et les champignons égouttés ainsi que les morceaux d'ananas.
Continuez à cuire à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes.
Servir sur du riz chaud.
Donne 6 à 8 portions.
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