Schweinefleisch hawaiianisch
Hawaiianisches Schweinefleisch ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gewürfelter, gekochter Schinken, 1/3 c. brauner Zucker, 2 EL. Maisstärke, 1/2 TL. gemahlener Ingwer und 1/4 TL. Knoblauchpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Legen Sie die Schinkenwürfel in einen 2 1/2-Liter-Glasauflauf (mikrowellengeeignet).
Braunen Zucker, Maisstärke, Ingwer und Knoblauchpulver in einem 2-Tassen-Flüssigkeitsmaß vermischen.
Sojasauce und Ketchup unterrühren. Über den Schinken gießen und umrühren, sodass der gesamte Schinken bedeckt ist.
3 Minuten lang auf höchster Stufe kochen.
Zwiebel und grünen Pfeffer hinzufügen.
4 Minuten lang auf höchster Stufe kochen. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen.
Zum Ananassaft Wasser hinzufügen, bis 1 Tasse Flüssigkeit entsteht.
Essig und Sojasauce hinzufügen.
Maisstärke einrühren.
Über den gekochten Schinken gießen.
6 bis 7 Minuten auf höchster Stufe kochen, bis die Soße dickflüssig ist.
Abgetropfte Wasserkastanien und Pilze sowie Ananasstücke dazugeben.
2 bis 3 Minuten lang auf höchster Stufe weitergaren.
Über heißem Reis servieren.
Ergibt 6 bis 8 Portionen.
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