Enchiladas de porco

Name: Enchiladas de porco
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cups carne de porco cozida desfiada; 1 (10 ounce) can molho de enchilada; 1/2 teaspoon cebola em pó; 1 cup creme de leite com gordura reduzida; 1 (4 ounce) can pimentões verdes picados; 2 cups Queijo Colby-Monterey Jack ralado; 1 (10.75 ounce) can sopa de tomate condensado; 1/4 teaspoon alho em pó; 1/2 teaspoon cominho moído; 6 (7 inch) tortilhas de farinha

⏱️ Pronto em 45 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 30 min 👥 6 porções 👁️ 6 visualizações

Enchiladas de Porco é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 45 minutos. Feita com 2 xícaras de carne de porco cozida desfiada, 1 lata (10 onças) de molho de enchilada, ½ colher de chá de cebola em pó, 1 xícara de creme de leite com baixo teor de gordura e 1 lata (4 onças) de pimentões verdes picados, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Enchilada #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 30 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 495

% Valor Diário*

Gordura total 26.4g 34%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1247mg 54%

Carboidratos totais 32.4g 12%

Fibra alimentar 2g 7%

Açúcares totais 5.2g

Proteína 32.5g 65%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Combine a carne de porco cozida, o molho de enchilada, a cebola em pó, 1/2 xícara de creme de leite, pimenta verde e uma xícara de queijo ralado em uma tigela grande.

Em uma tigela separada, misture a sopa de tomate, a 1/2 xícara de creme de leite restante, o alho em pó e o cominho.

Despeje uma camada fina da mistura de sopa de tomate em uma assadeira 9x13.

Espalhe a mistura de carne de porco no centro de cada tortilha.

Enrole tortilhas para fechar o recheio; coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira.

Despeje a mistura restante da sopa sobre as tortilhas recheadas.

Cubra com 1 xícara de queijo restante.

Asse em forno pré-aquecido até ficar bem quente e borbulhante, cerca de 30 minutos.