Raviolis au Porc

Name: Raviolis au Porc
Yield: 6
Ingredients: 100 (3.5 inch square) emballages de wonton; 1 3/4 pounds porc haché; 1 tablespoon racine de gingembre frais hachée; 4 cloves ail, émincé; 2 tablespoons oignon vert émincé; 4 tablespoons sauce de soja; 3 tablespoons huile de sésame; 1 oeuf, battu; 5 cups chou chinois finement râpé

👥 6 portions 👁️ 7 vues

Ces délicieuses friandises constituent un apéritif parfait ou vous pouvez les servir comme plat principal. Pour un plat principal comptez environ 15 dumplings par personne. Servir avec de la sauce hoisin, de la moutarde piquante à la chinoise et des graines de sésame grillées.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Boulettes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Portions 6

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

100 (3.5 inch square) emballages de wonton

1 3/4 pounds porc haché

1 tablespoon racine de gingembre frais hachée

4 cloves ail, émincé

2 tablespoons oignon vert émincé

4 tablespoons sauce de soja

3 tablespoons huile de sésame

1 oeuf, battu

5 cups chou chinois finement râpé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 752

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 28.8g 37%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1449mg 63%

Glucides totaux 81.1g 29%

Fibres alimentaires 3.4g 12%

Sucres totaux 1.2g

Protéines 39.2g 78%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans un grand bol, mélanger le porc, le gingembre, l'ail, l'oignon vert, la sauce soja, l'huile de sésame, l'œuf et le chou.

Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placez 1 cuillère à café comble de garniture au porc sur chaque peau de wonton.

Humidifiez les bords avec de l'eau et repliez les bords pour former un triangle.

Rouler légèrement les bords pour sceller la garniture.

Réserver les boulettes sur une surface légèrement farinée jusqu'au moment de la cuisson.

Pour cuisiner : Faites cuire les boulettes à la vapeur dans un cuiseur vapeur couvert en bambou ou en métal pendant environ 15 à 20 minutes.