Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln
Schweinekoteletts mit überbackenen Kartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 EL. Oleo, 3 EL. Mehl, 1 1/2 TL. Salz, 1/4 TL. Pfeffer und 1 (12 bis 14 oz.) Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Oleo in einem Topf schmelzen.
Mehl, Salz und Pfeffer einrühren. Hühnerbrühe hinzufügen.
Kochen und ständig rühren, bis die Mischung kocht. 1 Minute kochen.
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
In einer Pfanne Schweinekoteletts in Öl anbraten.
Bei Bedarf mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken.
In einer gefetteten 9 x 13 x 2 Zoll großen Auflaufform Kartoffeln und Zwiebeln schichten.
Brühe über die Kartoffeln und Zwiebeln gießen. Schweinekoteletts darauf legen.
Abdecken und 1 Stunde bei 350° backen. Aufdecken und eine halbe Stunde länger backen, bis die Kartoffeln weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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