Chuletas De Cerdo Con Patatas Gratinadas
Las chuletas de cerdo con patatas gratinadas son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla o margarina, 3 cucharadas. harina para todo uso, 1 1/2 cucharadita. sal, 1/4 cucharadita. pimienta y 1 lata (14 1/2 oz) de caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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En una cacerola, derrita la mantequilla; agregue la harina, la sal y la pimienta. Agrega el caldo de pollo; cocine y revuelva constantemente hasta que la mezcla hierva. Cocine por 1 minuto; Retirar del fuego y reservar.
En una sartén, dore las chuletas de cerdo en aceite; sazone al gusto con sal y pimienta adicionales, si lo desea.
En una fuente para hornear engrasada de 13 x 9 x 2 pulgadas, coloque capas de papas y cebolla.
Vierta la mezcla de caldo.
Coloque las chuletas de cerdo encima.
Cubra y hornee a 350° durante 1 hora; destape y hornee 30 minutos más o hasta que las papas estén tiernas.
Si lo deseas, espolvorea con pimentón y perejil.
Producir
6 porciones.
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