Name: شرائح لحم الخنزير مع البطاطس المهروسة
Ingredients: 3 tbsp. الزبدة أو السمن; 3 tbsp. دقيق لجميع الأغراض; 1 1/2 tsp. ملح; 1/4 tsp. الفلفل; 1 (14 1/2 oz.) can مرق الدجاج; 6 rib أو شرائح لحم الخنزير (بسمك 3/4 بوصة); 2 tbsp. زيت الطبخ; ملح وفلفل إضافي; 6 c. بطاطس مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 بصلة متوسطة، مقطعة إلى شرائح; البابريكا والبقدونس المفروم (اختياري)

شرائح لحم الخنزير مع البطاطس المهروسة

👁️ 3 مشاهدة

شرائح لحم الخنزير مع البطاطس الصدفية هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن، 3 ملاعق كبيرة. دقيق لجميع الأغراض، 1 1/2 ملعقة صغيرة. ملح 1/4 ملعقة صغيرة. فلفل وعلبة واحدة (14 1/2 أونصة) من مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

في قدر، تذوب الزبدة. أضيفي الدقيق والملح والفلفل. أضف مرق الدجاج. يُطهى ويُحرَّك باستمرار حتى يغلي الخليط. طبخ لمدة 1 دقيقة. ارفعيه عن النار واتركيه جانباً.

في مقلاة، قطع لحم الخنزير البني في الزيت؛ يتبل حسب الرغبة مع الملح والفلفل الإضافي، إذا رغبت في ذلك.

في طبق خبز مقاس 13 × 9 × 2 بوصة مدهون بالزبدة، ضعي طبقة من البطاطس والبصل.

يُسكب خليط المرق فوقه.

ضع شرائح لحم الخنزير في الأعلى.

يُغطى ويُخبز على حرارة 350 درجة لمدة ساعة واحدة؛ اكشف الغطاء واخبزه لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج البطاطس.

إذا رغبت في ذلك، رش مع البابريكا والبقدونس.