Costeletas de porco com cerejas secas
Costeletas de porco com cerejas secas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de lombo, sal e pimenta, 2 colheres de chá. azeite, 1/3 xícara. chalotas fatiadas e 1/2 xícara. vinho do Porto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Polvilhe as costeletas levemente com sal e pimenta.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Cozinhe as costeletas de porco em fogo alto por 4 a 5 minutos de cada lado. Transfira para o prato.
Cobrir.
Mantenha-se aquecido.
Adicione a cebolinha e o tomilho à frigideira.
Cozinhe por 1 minuto.
Adicione o vinho do Porto, o caldo de galinha e as cerejas à frigideira.
Deixe ferver.
Cozinhe até reduzir pela metade, cerca de 3 minutos.
Retorne as costeletas de porco à frigideira.
Cozinhe até que a carne esteja bem aquecida.
Polvilhe com salsa ao servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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