Côtelettes de porc avec sauce aux pommes

Saler et poivrer les côtelettes de porc et les faire dorer dans une grande poêle. Retirez les côtelettes et, avec le jus de cuisson, préparez une fine sauce avec de la farine et de l'eau.

Incorporer la compote de pommes.

Remettre les côtelettes dans la poêle. Répartir les tranches d'oignon sur et autour des côtelettes.

Couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure ou jusqu'à ce que les côtelettes soient tendres.

Assaisonner légèrement selon vos envies. Avec de la purée de pommes de terre et un légume, c'est un merveilleux repas pour une froide nuit d'hiver.