Costeletas de porco e arroz espanhol
Costeletas de porco e arroz espanhol é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. arroz cru, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, 3 c. tomates picados grosseiramente, 1 pimentão verde pequeno picado e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Refogue o arroz em óleo quente em uma frigideira grande por 3 a 5 minutos, mexendo sempre. Retire o arroz e reserve.
Adicione as costeletas de porco à frigideira e doure dos dois lados. Combine o arroz, o tomate e os próximos 5 ingredientes. Coloque sobre as costeletas de porco.
Adicione água; tampe e cozinhe por 45 a 50 minutos ou até que as costeletas estejam macias. Serve 4.
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