Côtelettes de porc et cocotte de riz
Les côtelettes de porc et la cocotte de riz sont un dîner moyennement facile. Composé de 4 côtelettes de porc maigres (coupe du centre), assaisonnées de sel et poivre, 2 c. de riz cuit, 1 petit oignon haché et 1/4 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Beurrer la poêle et faire dorer les côtelettes de porc.
Combinez les autres ingrédients et mélangez bien.
Versez dans une cocotte beurrée.
Disposez dessus les côtelettes de porc.
Ajouter le gras de la poêle.
Couvrir et cuire au four à 400° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien cuit.
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