Casserole de côtelette de porc et de riz sauvage

Casserole de côtelette de porc et de riz sauvage

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La cocotte de côtelettes de porc et de riz sauvage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 c. riz sauvage cru, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de poulet, 1/4 c. vin blanc, 4 côtelettes de porc désossées (1 pouce d'épaisseur), parées de gras et 1 gros oignon haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez et égouttez le riz.

Placer dans une cocotte d'un litre.

Ajouter le bouillon, le vin et l'oignon.

Disposer les côtelettes de porc dessus.

Couvrir et enfourner à 350° pendant 1 heure.

Découvrir; garnir chaque côtelette d'une tranche de pomme, puis d'une tranche de tomate.

Récupérer; poursuivez la cuisson 30 minutes de plus.

Saupoudrer de persil avant de servir.

Pour 4 personnes.

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