Côtelette de porc Suey
Pork Chop Suey est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. huile, 2 lb de porc, coupé en cubes, 1 c. oignons émincés, 2 c. dés de céleri et 1 c. (boîte de 4 oz) de champignons égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire revenir le porc dans l'huile.
Ajouter et faire revenir les oignons, le céleri et les champignons pendant 3 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec 1/4 tasse d'eau.
Ajouter le sel, la mélasse et la sauce soja avec le reste de l'eau.
Mélangez le tout et versez sur la viande.
Cuire lentement, à couvert, jusqu'à tendreté (vous pouvez utiliser une mijoteuse) ou sur le dessus de la cuisinière.
Ajoutez et faites chauffer les légumes chop suey.
Servir sur du riz.
Garnir de nouilles chinoises.
Pour 6 à 8 personnes.
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