Arroz espanhol de costeleta de porco
Arroz espanhol de costeleta de porco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 costeletas de porco, sem gordura, 1 colher de sopa. óleo, 1 colher de chá. sal, 1 colher de chá. pimenta em pó e 1/4 colher de chá. pimenta preta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Em um grande forno holandês, doure lentamente as costeletas em óleo aquecido. Escorra o excesso de óleo.
Polvilhe as costeletas com sal, pimenta em pó e pimenta preta.
Adicione o arroz, a cebola e o pimentão verde picado. Despeje o líquido sobre os tomates, partindo-os em pedaços com uma colher de pau.
Cubra e leve para ferver em fogo alto. Reduza o fogo e cozinhe por 35 a 40 minutos, mexendo ocasionalmente. Adicione os anéis de pimenta e cozinhe por mais 2 minutos ou até que o arroz e a carne estejam macios.
Polvilhe com o queijo.
Transfira para uma travessa, arrumando as costeletas e os anéis de pimenta por cima. Rende o suficiente para 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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