Costeleta de porco napolitana
Costeleta de Porco Napolitana é um jantar moderadamente fácil. Feito com 6 costeletas de lombo de porco (3/4 de polegada de espessura; 2 lb.), 2 colheres de sopa. azeite, 1 c. cebola picada, 1 dente de alho amassado e 1 lata de tomate italiano (não drenado), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Limpe as costeletas com papel toalha úmido.
Em óleo quente, em uma frigideira grande, doure bem as costeletas dos dois lados.
Retire da frigideira.
Escorra todas as gotas da frigideira, exceto 1 colher de sopa.
Adicione a cebola e o alho; refogue até ficar macio (cerca de 5 minutos).
Adicione o tomate, o sal, o orégano, o manjericão e a pimenta; misture bem, amassando os tomates com um garfo.
Coloque as costeletas de porco na frigideira.
Disponha o pimentão verde e os cogumelos entre as costeletas.
Cozinhe, coberto, por 1 1/4 horas ou até que as costeletas estejam macias. Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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