Côtelette de porc mexicaine
Pork Chop Mexicana est un dîner moyennement facile. Fait avec 6 côtelettes de longe, 1 c. sel, 1/4 c. huile de salade, 3/4 c. riz non cuit et 1 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Saupoudrer les côtelettes de sel.
Faire revenir dans l'huile des deux côtés.
Vidange. Placer les côtelettes dans un plat allant au four de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de riz autour des côtelettes.
Mélanger l'eau, la sauce tomate, l'assaisonnement pour tacos et le sel.
Verser sur les côtelettes et le riz, couvrir hermétiquement et enfourner à 350° pendant 1 heure. Retirer le couvercle, saupoudrer de fromage et garnir de poivron vert. Couvrir et enfourner 15 minutes.
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