Schweinekotelett Mexicana
Schweinekotelett Mexicana ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Lendenkoteletts, 1 TL. Salz, 1/4 c. Salatöl, 3/4 c. ungekochter Reis und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Koteletts mit Salz bestreuen.
Von beiden Seiten in Öl anbraten.
Abfluss. Legen Sie die Koteletts in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Auflaufform.
Reis um die Koteletts streuen.
Wasser, Tomatensauce, Taco-Gewürz und Salz vermischen.
Über Koteletts und Reis gießen, gut abdecken und 1 Stunde bei 350° backen. Den Deckel abnehmen, mit Käse bestreuen und mit grünem Pfeffer bestreuen. Abdecken und 15 Minuten backen.
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