Dîner de côtelettes de porc

Faire sauter les côtelettes de porc dans l'huile chaude dans une poêle électrique réglée à 300° pendant 15 minutes en les retournant une fois ; vidange.

Garnir les côtelettes de porc de légumes; Dissoudre le cube de bouillon dans l'eau bouillante et verser sur les légumes.

Saupoudrer de sel et de poivre.

Réduire le feu à 220°, couvrir et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Retirer la viande et les légumes dans un plat de service, en réservant le jus de cuisson dans la poêle.

Mélanger la farine et 1 tasse d'eau, en mélangeant jusqu'à consistance lisse.

Ajoutez du sel à la sauce pendant la cuisson.

Ajouter progressivement le mélange au jus de cuisson.

Cuire à feu moyen jusqu'à épaississement et bouillonnement, en remuant constamment.

Servir la sauce avec la viande et les légumes.