Casserole de côtelettes de porc
La cocotte de côtelettes de porc est un dîner moyennement facile. Fait avec 4 côtelettes de porc, 1 1/2 c. riz (non cuit), 1 oignon, 1 tomate et 1/2 poivron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Tapisser le fond de la cocotte avec 1 1/2 tasse de riz cru.
Disposez les tranches d'oignon, de tomate et de poivron sur le riz.
Déposez dessus les côtelettes de porc dorées (non farinées).
Saler et poivrer au goût.
Verser le consommé de bœuf et l'eau sur le plat.
Cuire 1 heure à 325° dans une cocotte couverte.
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