Caçarola de costeleta de porco
A caçarola de costeleta de porco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 lb de manteiga, 1 cebola grande fatiada, 2 batatas grandes cortadas em fatias finas, 1 1/2 colher de sopa. páprica e 2 c. arroz cru lavado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Na frigideira, derreta a manteiga.
Adicione a cebola, cozinhando até ficar com cor palha.
Coloque a cebola no fundo de uma caçarola de 4 litros.
Disponha as batatas fatiadas sobre a cebola.
Polvilhe com um pouco de sal e páprica.
Repita o mesmo procedimento utilizando o tomate, o arroz e finalizando com o pimentão verde.
(Enquanto isso, doure as costeletas de porco dos dois lados na frigideira.) Disponha por cima dos pimentões.
Asse em forno moderado a 350° por 2 horas e meia.
Adicione mais água se necessário.
Cobrir.
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