Schweinekotelett-Auflauf
Schweinekotelett-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 1 großen Zwiebel, in Scheiben geschnitten, 2 großen Kartoffeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 1/2 EL. Paprika und 2 c. roher Reis, gewaschen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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In der Pfanne Butter schmelzen.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie, bis sie strohfarben ist.
Legen Sie die Zwiebel auf den Boden einer 4-Liter-Auflaufform.
Die Kartoffelscheiben auf der Zwiebel anrichten.
Mit etwas Salz und Paprika bestreuen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit den Tomaten und dem Reis und schließen Sie ihn mit der grünen Paprika ab.
(Währenddessen die Schweinekoteletts in der Pfanne von beiden Seiten anbraten.) Auf den Paprikaschoten anrichten.
Im mäßigen Ofen bei 350° 2 1/2 Stunden backen.
Bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
Abdeckung.
🍷 Perfekte Kombinationen
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