Name: Cazuela De Chuleta De Cerdo
Prep time: 22 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 do. arroz blanco integral o de grano largo; 1 (15 oz.) lata de tomates, cortados en cubitos; 1/4 do. pimiento verde picado; 1/2 tsp . chile en polvo; 1/2 tsp . sal; dash de pimienta; 4 a 5 chuletas de cerdo, recortadas; 1 cebolla grande, cortada en rodajas grandes (1 por cada chuleta de cerdo); aros de pimiento verde (1 por chuleta de cerdo); 4 a 5 champiñones frescos enteros; 4 oz . queso mozzarella rallado

Cazuela De Chuleta De Cerdo

⏱️ Listo en 1h 26m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 1h 4m 👥 4 porciones 👁️ 9 vistas

La cazuela de chuletas de cerdo es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Hecho con c. arroz blanco integral o de grano largo, (15 oz.) lata de tomates, cortados en cubitos, c. pimiento verde picado, . chile en polvo y. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.

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👨‍🍳 Instrucciones

Precocina el arroz durante 8 minutos a máxima potencia en el microondas con 1 taza de agua; déjalo reposar 5 minutos.

Mezcle bien el arroz, los tomates cortados en cubitos, el pimiento verde picado, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Colóquelo en una fuente para hornear de 12 x 8 x 2 pulgadas.

Coloca las chuletas de cerdo sobre la mezcla.

Espolvorea cada chuleta de cerdo con sal; cubra con una rodaja de cebolla.

Cubra bien con papel de aluminio.

Hornee a 325° durante 1 1/4 horas. Retire el papel aluminio y espolvoree queso mozzarella sobre las chuletas de cerdo.

Coloque el aro de pimiento verde y los champiñones encima de cada chuleta.

Hornee de 10 a 15 minutos más.

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