Porc Cantonais
Le porc cantonais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de porc désossé, coupé en morceaux de 1 pouce (steaks de porc), 1 boîte (3 à 4 oz) de champignons, 1 boîte (14 oz) de morceaux d'ananas, 1/3 c. mélasse sans soufre et 1 c. sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire dorer la viande dans une grande poêle.
Égoutter les champignons et les morceaux d'ananas; combiner et mesurer des liquides.
Ajoutez suffisamment d'eau au liquide mesuré pour obtenir 2 tasses.
Ajouter à la poêle; porter à ébullition.
Couverture; baisser le feu et laisser mijoter 1 heure.
Incorporer la mélasse, la sauce soja et le vinaigre.
Ajouter les champignons, les morceaux d'ananas, le poivron vert et l'oignon. Cuire 15 minutes de plus.
Mélanger la fécule de maïs avec une petite quantité d'eau; incorporer au mélange chaud.
Cuire en remuant jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
Servir avec du riz cuit chaud.
🍷 Accords Parfaits
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